書名

巧克力聖經技巧全圖解－FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與必學大師級食譜

出版社

大境

出版日

2021/01/25

原文名

Chocolat

作者

巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校

翻譯

林惠敏

語言

繁體中文

ISBN

9789869814287

類別

飲食

定價

1480

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