書名

發酵吧！地方美味大冒險：讓發酵文化創造傳統產業新價值

出版社

行人

出版日

2021/08/31

作者

小倉拓

翻譯

雷鎮興

語言

繁體中文

ISBN

9789860653120

類別

飲食

定價

460

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