書名

HOT DOGS的進化、發想與創意組合：榮獲日本IFFA金獎！肉腸製作、商品化策略、食材的原創變化，初學者與專業廚師都不能錯過！

出版社

大境

出版日

2024/04/15

作者

恩海洋平

語言

繁體中文

ISBN

9786269650897

類別

飲食

定價

580

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