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書名
HOT DOGS的進化、發想與創意組合:榮獲日本IFFA金獎!肉腸製作、商品化策略、食材的原創變化,初學者與專業廚師都不能錯過!
出版社
大境
出版日
2024/04/15
作者
恩海洋平
語言
繁體中文
ISBN
9786269650897
類別
飲食
定價
580

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