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書名
精準掌握近乎完美的好味道!麵包職人烘焙教科書(二版)
出版社
良品文化
出版日
2024/04/20
原文名
誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書
作者
堀田誠
翻譯
姜柏如
語言
繁體中文
ISBN
9789867627582
類別
飲食
定價
480

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