| 書名 | 作者 | 出版社 | 出版日期 |
|---|---|---|---|
| 圖解食品加工學與實務(4版) | 李錦楓,李明清,張哲朗,顏文義,林志芳,謝壽山,陳忠義,鄭建益,施泰嶽,林慧美,顏文俊,蔡育仁,林連峯,黃種華,徐能振,吳澄武,吳伯穗,邵隆志,尤俊森 | 五南 | 2018/09/28 |
| 救命酵素 | 李錦楓 | 元氣齋 | 1999/03/15 |
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