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書名作者出版社出版日期
游東運... 游東運 原水 2023/08/24
焙感:職人技藝的五十道... 文世成,曹志雄,廖銘政,陳永信,陳有鋕,許明輝,賴彥良,游東運 職人烘焙誌文化出版社 2021/12/01
游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書 游東運 原水 2020/11/19
游東運 歐式麵包的究極工法全書 游東運 原水 2020/08/13
頂級可頌丹麥手作全書 游東運 膳書房 2017/08/15
歐式麵包的頂級手作全書 游東運 膳書房 2015/10/15